ਚਾਂਦਨੀ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੋਂ ਬਰਗਾ

ਚਾਂਦਨੀ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੋਂ ਬਰਗਾ

ਅੱਜ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਤਿਆਰ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਮੂਨਸਾਈਨ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ, ਫਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤਾਕਤ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਚਾਂਦਨੀ ਦਾ ਨਾਮ ਕੀ ਹੈ?

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਿਚ ਵੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਿਚ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੋਂ ਚੰਦਨਮਾਸ਼ੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਮੈਸ਼ ਲਈ ਕਈ ਸਫਲ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇਹ ਉਸ 'ਤੇ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੇ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਅਨੁਕੂਲ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਮੂਨਸ਼ੀਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਰਾਜ਼

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਮੂਨਸਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਕ ਅਸਲ ਕਲਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਿਯਮ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਸਿੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਅਲਕੋਹਲ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫ਼ਲਦਾਰ ਨੋਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਮੂਨਸ਼ੀਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ.

  1. ਮੈਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਉਂਦਾ. ਘਰੇਲੂ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਮੂਨਸ਼ੀਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੋਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸੰਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
  2. ਮੈਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡਿਸਟਿਲਟ ਬਾਹਰ ਕੱ driveਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਤਝੜ, ਪੱਕੇ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਡਚੇਸ, ਬਰਗਮੋਟ, ਲਿਮੋਂਕਾ, ਵਿਲੀਅਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਲੰਟੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
  3. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ: ਕੋਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ, ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ ਕੌੜਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦਿਸਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੜਨ ਦੇ cesੇਰ, ਉੱਲੀ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਲਾਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਾਥੋਜੈਨਿਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਨਾਲ ਮੈਸ਼.
  4. ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਚਾਂਦ ਦੀ ਖੰਡ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਫਲ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਇਕ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਾਗ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 15% ਹੈ. ਖੰਡ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੁਲ ਭਾਰ (1 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ 5 ਕਿਲੋ ਫਲ) ਦੇ 20% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ 4 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  5. ਡਿਸਟਿਲਟ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਬਦਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਸਖੇ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬਰੂਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਲਕੋਹਲ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਗਾੜ੍ਹੀ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਚਾਨਣ ਲਈ ਮੈਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ

ਘਰੇਲੂ ਬਰਿ. ਮੈਸ਼ ਲਈ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜੋ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੂਨਸਾਈਨ ਲਈ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰਪੂਰਣ ਵੇਰਵਾ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਹਰ ਵੀ ਨਹੀਂ.

ਖਮੀਰ ਬਗੈਰ ਮੂਨਸਾਈਨ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੋਂ ਬ੍ਰੈਗਾ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਪੀਣ ਸੁਹਜ ਨੂੰ ਅਨੰਦ ਦੇਵੇਗਾ ਜੋ ਇਸ ਰਾਏ ਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਚੰਦਰੀ ਚਮਕ ਸਿਰਫ ਜੰਗਲੀ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਮੈਸ਼ ਦੀ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਤੇ, ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪੀਣਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ "ਗਰੂਸ਼ੋਵਕਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ:

  • ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ 10 ਕਿਲੋ;
  • 10 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ:

  1. ਧੋਤੇ ਫਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬੀਜ, ਸੜਨ, ਡੰਡੇ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲਾਈਵ ਖਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
  2. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਇੱਕ ਗੌਜ਼ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਗਰਦਨ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਹਟਾਓ, ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.
  3. ਜਦੋਂ ਮੈਸ਼ ਹਿਸੇ ਹੋਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਖਾਸ ਮਹਿਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਝੱਗ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਲਿਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
  4. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੋਹਰ ਲਗਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 30 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਇਕ ਹਨੇਰੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  5. ਜੇ ਕੀੜਾ ਹਲਕਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੋਹਰ ਨੇ ਬੁਲਬੁਲਾ ਵਗਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇਕ ਤਲ਼ਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
  6. ਬਾਹਰ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ 40 ° ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੇ ਨਾਲ, ucheਚੇਸ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ, 2 ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਚੰਦਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗਾ.

ਪੀਅਰ ਖਮੀਰ ਮੈਸ਼

ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਮੀਰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਂਦਨੀ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦਾ ਮੈਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਝਾੜ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਰਚਨਾ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੀ.

ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ:

  • ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ 10 ਕਿਲੋ;
  • 100 g ਸੁੱਕਾ ਜਾਂ ਸੰਕੁਚਿਤ ਖਮੀਰ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋ;
  • ਖੰਡ ਦਾ 4 ਕਿਲੋ;
  • 20 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਚਾਂਦਮਾਣੀ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਨਿਰਦੇਸ਼:

  1. ਸੜੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ, ਡੰਡੇ, ਕੋਰ, ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਮੁਫਤ ਧੋਤੇ ਫਲ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛਿਲਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  2. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰੈਟਰ ਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੱਕ ਪੀਸੋ.
  3. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
  4. 10 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  5. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  6. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਡੇ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪੇਤਲੀ ਪੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੋਹਰ ਲਗਾਓ.
  7. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, 18-28 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ 7 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦਾ ਮੈਸ਼ ਭੇਜੋ. ਫਰੀਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦਿਨ ਵਿਚ 2 ਵਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
  8. ਜਦੋਂ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਲਾਅ ਤੋਂ ਕੱinedਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲਡ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 6 ਲੀਟਰ ਮੂਨਸਾਈਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਾਕਤ 40 ਡਿਗਰੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਪੀਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪਛਾੜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਮੈਸ਼ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਮੂਨਸਾਈਨ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦੀ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣੀ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਠੰ .ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਓਕ ਚਿਪਸ 'ਤੇ ਭੜਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ-ਰਹਿਤ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਮੈਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਿਸਟਿਲਰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੈਸ਼ ਚੰਗੀ ਗੁਣ ਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ 10 ਕਿਲੋ;
  • 100 g ਸੁੱਕਾ ਜਾਂ 500 g ਸੰਕੁਚਿਤ ਖਮੀਰ;
  • 20 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਮੈਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ:

  1. ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਬਣਾਓ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਅਤੇ moldਾਲਣ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ, ਮੈਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
  2. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 10 ਲੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  3. ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
  4. ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵਾਟਰ ਸੀਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾ ਲਗਾਓ.
  5. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 20 w ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਬਰਿ with ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਬ੍ਰੈਗਾ

ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕੰਪਨੀ ਲਈ, ਚੰਨ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਫਲ ਮੈਸ਼, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, isੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ, ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਮ ਟੋਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ:

  • ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ 7 ਕਿਲੋ;
  • ਸੇਬ ਦਾ 8 ਕਿਲੋ;
  • ਖੰਡ ਦੇ 3 ਕਿਲੋ;
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ;
  • 10 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੋਂ ਮੈਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਅਵਸਥਾਵਾਂ:

  1. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਡੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
  2. ਤਿਆਰ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਨਾਲ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਇਕ ਫਰਮੀਟੇਸ਼ਨ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.
  3. ਫਲ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  4. ਪੈਕੇਜ਼ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰਦਨ 'ਤੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੋਹਰ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ' ਚ ਫਰਮੀਟੇਸ਼ਨ ਟੈਂਕ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  5. ਬ੍ਰੈਗਾ ਨੂੰ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਹਰ ਦਿਨ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.
  6. ਫੇਰੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਤਲੀਹੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਧੋਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲ ਕਰੋ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ 'ਤੇ ਬ੍ਰਾਗਾ: ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੋਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਚੰਦਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ 45 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨਾਲ 2 ਲੀਟਰ ਹਲਕਾ ਪੀਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ.

ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕੇ ਫਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ, ਕੋਰਾਂ, ਪੂਛਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੁਆਰਾ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 6 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਹਟਾਓ. ਜੇ ਸ਼ਹਿਦ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮਾਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਡਿਸਟਿਲਰ 'ਤੇ ਡਿਸਟਿਲਟਰ ਨੂੰ ਸਟੈਡਰਡ ਸਕੀਮ ਅਨੁਸਾਰ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰਚਨਾ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪੱਕਣ ਲਈ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਤਾਕਤ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੋਂ ਚੰਨ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਲਈ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਮੂਨਸਾਈਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਕਲਪਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਘਰ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਡਰਿੰਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਮੁੱਖ ਬਣੇਗਾ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇਵੇਗਾ.

ਜੰਗਲੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਮੂਨਸ਼ਾਈਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪੀਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

  • 12 ਕਿਲੋ ਜੰਗਲੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ;
  • ਖੰਡ ਦਾ 4 ਕਿਲੋ;
  • 15 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.

ਜੰਗਲੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਮੂਨਸ਼ਾਈਨ ਰੈਸਿਪੀ:

  1. ਡੰਡਿਆਂ, ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਫਲ ਮੁਕਤ ਕਰੋ, ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  2. ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੋਲ ਲਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
  3. ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਮਿਲਾਓ, 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਖ ਰੱਖੋ. ਰਚਨਾ ਦੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਕ ਝੱਗ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  4. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ 7 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਫਰਮੀਨੇਸ਼ਨ ਲਈ ਹਟਾਓ.
  5. ਸਮਾਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਵਾਇਤੀ usingੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਮੂਨਸਾਈਨ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲ ਕਰੋ.

ਸੁੱਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਤੇ ਮੂਨਸ਼ਾਈਨ

ਸੁੱਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ 'ਤੇ ਮੂਨਸਾਈਨ ਲਈ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਵਿਅੰਜਨ 40 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 3 ਲੀਟਰ ਰੈਡੀਮੇਡ ਅਲਕੋਹਲਕ ਪੀਵੇਗਾ.

ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਦਾ ਸਮੂਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

  • 2 ਕਿਲੋ ਸੁੱਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ;
  • 13 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
  • ਖੰਡ ਦੇ 3 ਕਿਲੋ;
  • 60 g ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ 300 g ਸੰਕੁਚਿਤ ਖਮੀਰ;
  • 5 g ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ.

ਚੰਨ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

  1. ਸੁੱਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਉੱਤੇ 6 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਮਿਲਾ ਕੇ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਫਲ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
  2. ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਚੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.
  3. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  4. ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ, ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਭੇਜੋ.
  5. ਫਿਰ ਦੋ ਵਾਰ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਮੂਨਸ਼ਾਈਨ

ਪੀਣ ਦੇ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਹੈਰਾਨੀ ਅਤੇ ਚਮਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੂਸ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 5 ਕਿਲੋ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਜੂਸਰ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ 10 ਕਿਲੋ ਹੋਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ 25 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ 10 ਲੀਟਰ ਸੈਟਲਡ, ਪਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਭੇਜੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਿਰੰਤਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਿਗਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣਾ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਸਲ ਉਤਪਾਦ 2 ਲੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਾਕਾਮ ਰਹਿਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ 40 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੇ ਨਾਲ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਚਾਨਣ ਦੀ ਸੋਧ

ਮੈਸ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਵੱਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਜ਼ਲ ਤੇਲਾਂ, ਗਲਾਈਸਰੀਨ ਅਤੇ ਮਿਥੇਨੌਲ ਤੋਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਤੋਂ ਚੰਨ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ usingੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਉੱਚ ਸਮਰੱਥਾ ਤੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਸਟਿਲਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਪਕਰਣ ਵਿਚ ਭਾਫ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਉਪਕਰਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਭਾਂਡਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਟੈਂਡਰਡ ਡਬਲ ਡਿਸਟਿਲਿਸ਼ਨ: ਪਹਿਲਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਕਾਸ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਤੇ ਪੋਟਸਿਲ ਮੋਡ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਣ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਝੁਲਸਣ ਤੋਂ ਬਚਾਏਗਾ. ਦੂਜਾ ਫਰੈਕਸ਼ਨਲ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ, ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੈਕਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਕਾਲਮ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਭਿੱਜ ਭੰਡਾਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੰਦਰਮਾ ਦਾ "ਸਰੀਰ" ਪਾਣੀ ਨਾਲ 42-44% ਤੱਕ ਪੇਤਲੀ ਪੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 20 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕੱਚ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ "ਆਰਾਮ" ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਮੂਨਸਾਈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੀਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਧਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਚੰਦਨ ਵਿਚ ਓਕ ਚਿਪਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 30 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਕੋਨੈਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਚੰਦਰਮਾ ਤੋਂ ਲਿਕੂਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਹਿਮਤ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੋਣਗੇ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਘਰੇਲੂ ਚੰਨ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ correctlyੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਚੋਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਅਨੌਖਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਲਾਹ! ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਦਾਵਤ ਦੀਆਂ ਭੈੜੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੀ ਮੂਨਸ਼ੀਨ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਭੰਡਾਰਨ ਦੇ ਨਿਯਮ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਬਨਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੂਨਸਾਈਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਿਤ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਚੰਦਰਮਾ ਨੂੰ 3 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ 1 ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ ਜਿਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 5-20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਅਤੇ ਨਮੀ 85% ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ, ਧੁੱਪ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਸਾਇਣਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ: idੱਕਣ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਫੈਲ ਨਾ ਜਾਵੇ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਫਲੇਕ-ਵਰਗੀ ਤਾਲ, ਗੰਦਗੀ, ਖਟਾਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਨ.

ਸਿੱਟਾ

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਮੂਨਸੀਨ ਆਪਣੀ ਜਾਦੂਈ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਨਿਹਾਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮੋਹ ਲਵੇਗੀ.ਇਸ ਅਦਭੁਤ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੱਚੇ ਜੁਗਤ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਅਵਸਰ ਜ਼ਰੂਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: РЕЦЕПТ САМОЙ ПРАВИЛЬНОЙ браги для САМОГОНА